Olivy Fantasia 300 g
Sicilské olivy Fantasia od našeho přítele Antonia, od kterého pochází také náš extra panenský olivový olej. Směs tvoří převážně zelené olivy doplněné černými olivami, paprikou, cibulkou a oreganem.
Olivy jsou středně pikantní, šťavnaté a příjemně výrazné. Slunečnicový olej a vinný ocet doplňují jejich chuť a spolu s kořením vytvářejí typicky středomořskou kombinaci, která se skvěle hodí k aperitivu, sýrům, pečivu nebo jednoduše jen tak k zakousnutí.
Olivy jsou s peckou a lehce naříznuté, takže se dužina od pecky snadněji odděluje.
Hmotnost: 300 g
Původ: Sicílie, Itálie
Vyrobeno a baleno na Sicílii.
Po otevření skladujte v chladničce.
Detailní popis produktu
Sicilské olivy od Antonia
Tyto olivy pro nás připravuje náš přítel Antonio, od kterého pochází také náš extra panenský olivový olej. Jeho olivové háje leží na Sicílii v oblasti Etny a právě osobní znalost člověka, který za produktem stojí, je pro nás jedním z důvodů, proč jsme si jeho olivy vybrali do Sicilského špajzu.
Fantasia – pestrá sicilská směs
Fantasia není jen směsí oliv. Přibližně 85 % tvoří zelené olivy a 10 % černé olivy, které doplňuje malé množství papriky, cibulky a oregana. Vše je dochuceno slunečnicovým olejem a vinným octem.
Výsledkem jsou šťavnaté, středně pikantní a příjemně výrazné olivy s chutí, která se postupně rozvíjí. Koření je nepřebíjí, ale naopak doplňuje jejich přirozený charakter.
Naříznuté, ale pěkně s peckou
Olivy zůstávají s peckou, díky čemuž si zachovávají svou přirozenou strukturu a šťavnatost. Jsou však lehce naříznuté, takže se dužina od pecky snadněji odděluje a zároveň do ní lépe pronikne chuť koření.
Jak si je nejlépe vychutnat?
Fantasia jsou přesně tím druhem oliv, ke kterým se člověk během večera nenápadně vrací. Dejte je do misky a podávejte:
- k vínu nebo aperitivu,
- s čerstvým pečivem,
- k sýrům a uzeninám,
- jako součást antipasti,
- do salátů,
- nebo jednoduše jen tak, když dostanete chuť na něco dobrého.
A pokud chcete doma vytvořit malý sicilský aperitiv, není potřeba nic složitého – dobrý chléb, sýr, sklenka vína a miska oliv Fantasia.