Morettino – čtyři generace lásky ke kávě

Příběh Morettino začal v roce 1920 v Palermu, v malé rodinné prodejně koření, kakaa a koloniálního zboží. Právě zde začal Arturo Morettino pražit a prodávat kávu místním obyvatelům. Vůně čerstvě pražené kávy se postupně stala neodmyslitelnou součástí rodinného života.

V 50. letech převzal rodinný podnik Arturoův syn Angelo Morettino. Kávě propadl natolik, že se rozhodl věnovat výhradně jejímu pražení. Naučil se tradičnímu řemeslu palermských pražičů a své vlastní směsi začal podepisovat rodinným jménem. Tak se zrodilo Caffè Morettino.

Dnes Morettino představuje už čtvrtou generaci rodiny. Rodinný odkaz pokračuje dál a s ním i důraz na kvalitu, řemeslné zpracování a kulturu sicilské kávy.

Morettino přitom nezůstává pouze u tradice. Rodina se dlouhodobě věnuje také experimentálnímu pěstování kávovníků přímo na Sicílii. V zahradách historické pražírny v palermské čtvrti San Lorenzo ai Colli začali pěstovat rostliny arabiky a postupně vytvořili vlastní malou sicilskou kávovou plantáž.

Od rodinného obchodu v Palermu z roku 1920 až po dnešní generaci. Více než sto let zkušeností, sicilského temperamentu a úcty k řemeslu. To je Morettino.