Olivový olej

Nocellara dell’Etna – chuť pravé Sicílie

Extra panenský olivový olej z oliv odrůdy Nocellara dell’Etna, pěstovaných naším přítelem Antoniem v olivových hájích na úpatí Etny. Olej se vyrábí bezprostředně po sklizni metodou za studena, která pomáhá zachovat jeho přirozenou chuť, vůni a cenné látky.

Olej se vyznačuje krásnou zlatavou barvou a výraznou svěží vůní připomínající čerstvě posečenou trávu nebo vůni stonku právě utrženého rajčete.

V chuti je svěží a příjemně pikantní, s jemnou hořkostí v závěru. Právě vyvážená kombinace ovocnosti, pikantnosti a hořkosti je typickým znakem kvalitního extra panenského olivového oleje.

Olej je přirozeně bohatý na polyfenoly, tedy antioxidanty, které patří mezi významné přirozené složky kvalitního extra panenského olivového oleje.

Je skvělý všude tam, kde může jeho chuť opravdu vyniknout – s čerstvým chlebem, v salátu, na zelenině, v těstovinách, k rybám i jako závěrečná tečka hotových pokrmů.